Cette activité hors du commun permet aux participants de revivre l’histoire et de découvrir ce qu’était la vie à Place Fort La Tour!
Cette activité historique ludique et passionnante est présentée par la guide historique Bernadette Fowler. Toutes les activités culinaires se déroulent à l’extérieur, au four à bois. Les participants préparent leur propre repas d’inspiration historique, cuit dans le four à bois du fort, ainsi qu’une salade traditionnelle du XVIIe siècle, tout en découvrant la cuisine et les traditions françaises des années 1600.
Heure : 11 h 30-13 h
Prix 45 $/par personne
Un minimum de six (6) personnes requis pour la tenue de l’activité (max. 8 pers.)
Lieu de rencontre : Panneau d’accueil à 11 h 30. En cas de mauvais temps, il est possible de reporter l’activité à la date suivante ou d’obtenir un remboursement.
DATES DE L’ACTIVITÉ ET MET CUISINÉ : SAMEDI 29 JUIN (PÂTÉ À LA VIANDE EN CROÛTE CLASSIQUE), SAMEDI 13 JUILLET (FLÉTAN DE LA BAIE DE FUNDY), DIMANCHE 18 AOÛT (TARTE FRANÇAISE À LA SARRIETTE).
Cette activité hors du commun unique permet aux participants de revivre un moment du passé, d’en savoir plus sur l’histoire du sirop d’érable et de découvrir ce qu’était la vie à Place Fort La Tour au XVIIe siècle!
Cette activité est présentée par la guide historique Bernadette Fowler. Il s’agit d’une activité pratique à laquelle tout le monde peut participer, en famille ou entre amis.
Heure : 14 h-14 h 45
Tarifs : adultes, 18 $; aînés 17 $; jeunes de 6 à 15 ans, 12 $; enfants de moins de 5 ans, gratuit
Un minimum de six (6) personnes requis pour la tenue de l’activité (max. 18 pers.)
Lieu de rencontre : Panneau d’accueil à 14 h. En cas de mauvais temps, il est possible de reporter l’activité à la date suivante ou de se faire rembourser.
DATES : 29 JUIN, 13 JUILLET et 18 AOÛT
Bonjour, je serai votre guide!
Bernadette Fowler a grandi et habite toujours dans une localité rurale du Nouveau-Brunswick dont la longue histoire remonte aux Acadiens et aux Loyalistes. Sa passion pour l’histoire locale s’est concrétisée lorsqu’elle a découvert la pratique des reconstitutions historiques il y a une trentaine d’années.
Dans les années qui ont suivi, elle a combiné ses expériences et ses recherches en matière d’histoire vivante à ses compétences de couturière ‒ son ancien métier ‒ et à son amour de la cuisine, et a transformé ses passe-temps en emploi rémunéré.
Bernadette a acquis une vaste expérience des plats, des recettes et des ustensiles de cuisine qui étaient de mise du Moyen âge à la cour du roi Louis XIV, en passant par l’Amérique du Nord coloniale, après s’être intéressée à la préparation de repas d’époque sur feu de bois et à l’utilisation du four en torchis (argile) (dont son mari et elle ont construit une réplique, selon les spécifications du XVIIIe siècle, dans leur jardin). Aujourd’hui, elle fait le bonheur des visiteurs de Place Fort La Tour en leur proposant des démonstrations de cuisine d’époque.
Bernadette travaille également comme couturière pour les personnes à la recherche de vêtements d’époque authentiques et comme guide touristique à Saint John et dans les environs.
Avis aux écoles et aux enseignants! Cette activité exceptionnelle fera vivre un moment d’histoire aux élèves et leur fera découvrir la prospection et la vie à Fort La Tour au XVIIe siècle!
Cette activité historique aussi ludique qu’instructive est présentée par la guide historique Bernadette Fowler. Pratique et interactive, l’activité s’adresse à tout le monde!
Cette découverte de la géologie et visite guidée historique a lieu les lundis et mardis de juin! Réservez votre date et votre heure dès aujourd’hui (renseignements ci-dessous)! Prix de 2 $ par élève dans le cadre du tarif réduit pour les écoles.
ACTIVITÉ OFFERTE EN JUIN! Envoyez-nous un courriel dès aujourd’hui à info@placefortlatour.com pour une réservation de groupe scolaire et pour en savoir plus!
